Đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng

Kẽm – Khoáng chất thiết yếu giúp mắt luôn sáng khỏe

Ngày đăng: 25 Tháng Mười, 2019
Kẽm – Khoáng chất thiết yếu giúp mắt luôn sáng khỏe
5 (4 votes)

Khi liệt kê những dưỡng chất quan trọng nhất với sức khỏe đôi mắt, chúng ta không thể không nhắc tới Kẽm. Vậy lợi ích thực sự của khoáng chất này đối với mắt là gì? Nếu chưa tỏ tường, bạn hãy đọc ngay những thông tin sau.

Lợi ích tuyệt vời của kẽm với đôi mắt

Chống oxy hóa, ngăn ngừa đục thủy tinh thể, đục dịch kính, thoái hóa điểm vàng

Khi liên kết với enzym superoxide effutase, kẽm trở thành một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng triệt tiêu và loại bỏ các gốc tự do độc hại ra khỏi mắt. Thêm vào đó, kẽm còn tham gia vào quá trình vận chuyển vitamin A đến võng mạc. Nhờ vậy, khoáng chất này có tác dụng bảo toàn cấu trúc và chức năng của thủy tinh thể, dịch kính, võng mạc, điểm vàng, giúp ngăn chặn tiến triển của các bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, đục dịch kính, lão thị… hiệu quả.

Nghiên cứu từ Viện mắt Quốc gia Hoa Kỳ đã chứng thực lợi ích của kẽm với mắt khi những người được bổ sung 40 – 80mg kẽm mỗi ngày kết hợp cùng một số chất chống oxy hóa như Lutein, Zeaxanthin đã giảm đến 19% nguy cơ mất sắc tố thị giác và 25% tốc độ tiến triển thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, theo một số khảo sát tại châu Phi, thiếu kẽm là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc đục thủy tinh thể.

Kẽm ngăn ngừa các bệnh nhãn khoa, giúp mắt luôn sáng khỏe

Kẽm làm tăng sức đề kháng của mắt

Kẽm là thành phần không thể thiếu trong sản xuất melanin – sắc tố có nhiệm vụ bảo vệ mắt khỏi tác hại từ ánh nắng, tia sáng xanh, gió bụi… Nhờ vậy, bổ sung đủ kẽm hàng ngày chính là cách làm tăng sức đề kháng cho mắt, giúp ngăn cản sự hình thành các bệnh nhãn khoa như khô mắt, cận thị, loạn thị, glocom… hiệu quả.

Không chỉ vậy, kẽm còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo thành insulin, qua đó gián tiếp điều chỉnh lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa biến chứng đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng cho người bệnh tiểu đường.

Kẽm giúp mắt hồi phục nhanh sau viêm, chấn thương

Kẽm thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, làm tăng khả năng miễn dịch, nhờ vậy giúp mắt hồi phục nhanh hơn, loại bỏ cảm giác khó chịu khi bị chấn thương, xuất huyết, bong rách võng mạc, viêm giác mạc, viêm màng bồ đào, viêm kết mạc…

Hàu giàu kẽm giúp làm tăng khả năng miễn dịch cho mắt

Hướng dẫn bổ sung kẽm qua chế độ ăn hàng ngày

Để đạt hiệu quả chăm sóc mắt tốt nhất, chúng ta cần bổ sung kẽm đúng cách và đúng lượng phù hợp. Bảng dưới đây là thông tin chi tiết về nhu cầu kẽm cho từng đối tượng cụ thể và những thực phẩm giàu kẽm mà chúng ta có thể đưa vào thực đơn hàng ngày.

Đối tượng

Lượng kẽm cần thiết/ ngày

Thực phẩm giàu kẽm

Trẻ sơ sinh 0 – 6 tháng

2 mg

–   Hàu: 5.3 mg kẽm/ 1 con cỡ vừa

–   Thịt bò: 4.55 mg kẽm/ 100 g

–   Thịt ức gà: 0.9 mg kẽm/ 85 g

–   Trứng: 0.6 mg kẽm/ 1 quả

–   Quả bơ: 1.3 mg kẽm/ 1 quả vừa

–   Tôm hùm: 3.4 mg kẽm/ 85

–   Thịt lợn: 2.5 mg kẽm/ 100 g

–   Sữa chua: 1.7 mg kẽm/ 1 hộp 100 g

–   Hạt điều rang khô: 5.6 mg kẽm/ 100 g

Trẻ từ 7 – 11 tháng

3 mg

Trẻ từ 1 – 3 tuổi

3 mg

Trẻ từ 4 – 8 tuổi

5 mg

Trẻ từ 9 – 13 tuổi

8 mg

Nam giới từ 14 tuổi trở lên

11 mg

Nữ giới từ 14 – 18 tuổi

9 mg

Nữ giới từ 19 tuổi trở lên

8 mg

Phụ nữ mang thai từ 18 tuổi trở lên

11 – 12 mg

Phụ nữ đang cho con bú từ 18 tuổi trở lên

12 – 13 mg

Kẽm đúng là rất tốt cho mắt, tuy nhiên, nếu chỉ dùng riêng lẻ thì hiệu quả sẽ không thể nhanh chóng như mong muốn. Để khắc phục vấn đề này, bên cạnh bổ sung những thực phẩm giàu kẽm, chúng ta nên sử dụng thêm các viên uống bổ mắt chứa kẽm kết hợp cùng các dưỡng chất thiết yếu khác cho mắt như Lutein, Zeaxanthin, Alpha lipoic acid để làm tăng hiệu quả bảo vệ thị lực.

Xem thêm:

Hướng dẫn lựa chọn thuốc bổ mắt hiệu quả hàng đầu hiện nay

Top 10 thực phẩm tốt nhất cho mắt

Ds Diệp Chi

Biên tập viên sức khỏe Trung Mỹ

Nguồn tham khảo:

https://www.webmd.com/eye-health/zinc-vision

https://www.macular-degeneration-vitamins.com/eye-nutrients/zinc-and-eye-health/

https://www.webmd.com/eye-health/zinc-vision

https://www.avogel.co.uk/health/eyes/how-does-zinc-affect-your-eyes/

Viết bình luận