Với trẻ tự kỷ tăng động, tất cả các loại thực phẩm mà trẻ ăn hàng ngày đều có thể tác động tới hành vi, cảm xúc của trẻ. Bởi vậy, cha mẹ cần tìm hiểu kỹ lưỡng để có thể lựa chọn những loại thực phẩm tốt nhất cho con, đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất và giúp con mau chóng cải thiện bệnh.

Những nhóm dưỡng chất cần thiết cho trẻ tự kỷ tăng động

Axit béo Omega 3

Omega 3 là một axit béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển não bộ và hệ miễn dịch của trẻ. Nhiều nghiên cứu cho thấy, bổ sung đầy đủ Omega 3 hàng ngày có thể giúp trẻ tự kỷ tăng động cải thiện hiệu quả tính hiệu động, nâng cao sự tập trung, chú ý và giảm bớt biểu hiện cáu gắt vô cớ. Không chỉ vậy, Omega 3 còn giúp trẻ ngủ ngon giấc, bớt mệt mỏi và cải thiện khả năng nhận thức, ghi nhớ, học tập tốt hơn.

Tuy nhiên, cơ thể không tự tổng hợp được Omega 3 mà phải bổ sung thông qua các loại thực phẩm. Có 3 loại Omega 3 chính gồm Alpha – linolenic acid (ALA) thường được tìm thấy trong thực vật như bắp cải, súp lơ trắng, quả óc chó, dầu oliu,… và Docosahexaenoic (DHA), Eicosapentaenoic (EPA) thường có nhiều trong động vật như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, hoặc tảo,…

Cha mẹ nên tăng cường bổ sung Omega 3 cho trẻ tự kỷ tăng động

Vitamin và khoáng chất

Với thói quen ăn uống khắt khe, khó tính, kén chọn, trẻ tự kỷ tăng động thường bị thiếu hụt một số vitamin (vitamin A, C, B6,…) và khoáng chất (Magie, Kẽm,…) dẫn đến khó kiểm soát hành vi, cảm xúc. Do vậy, bổ sung nguồn thực phẩm giàu vi chất trên như cá hồi, cá trích, hải sản, thịt gia cầm, đỗ xanh, đỗ đen, cà rốt, khoai lang, bí, rau cải,… là giải pháp hữu ích giúp trẻ mau chóng cải thiện triệu chứng.

Lợi khuẩn sống Probiotic

Probiotic là những vi khuẩn có lợi được đưa vào cơ thể nhằm giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe cho trẻ. Các lợi khuẩn này thường có nhiều trong những thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi, đậu nành lên men…  

Chất xơ

Chất xơ thường được tìm thấy nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, bột bắp, vừng đen,…), các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu đen, đậu đỏ,…), rau chân vịt, cà rốt,… có khả năng giúp quá trình hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tránh tình trạng tiêu hóa “ồ ạt” thức ăn làm tăng nhanh lượng đường trong máu và gây kích thích hệ thần kinh, tăng hành vi bốc đồng, hiếu động ở trẻ.

Thực phẩm hỗ trợ từ Câu đằng, An tức hương

Bên cạnh việc cân bằng dinh dưỡng cho trẻ, cha mẹ có thể dùng thêm sản phẩm hỗ trợ từ thảo dược Câu đằng, An tức hương. Các thảo dược này có tác dụng trấn an tâm thần, ổn định hoạt động điện não, hỗ trợ gia tăng nồng độ chất ức chế GABA nội sinh, giúp trẻ tự kỷ tăng động biết cách kiểm soát hành vi và cải thiện khả năng tập trung chú ý. Hiện nay trên thị trường đã có sản phẩm hỗ trợ dành riêng cho trẻ, được bào chế dưới dạng cốm hòa tan với hương vị hấp dẫn, các phụ huynh có thể tham khảo cho con sử dụng hàng ngày.

Xem thêm:

Thực phẩm hỗ trợ từ thảo dược Câu đằng, An tức hương cho trẻ tự kỷ tăng động

Trẻ tự kỷ không nên ăn gì? – Những thực phẩm không tốt cho trẻ

Cắt giảm lượng đường, chất phụ gia bảo quản

Các loại thực phẩm chứa nhiều đường, mì chính, chất phụ gia, chất bảo quản như bánh kẹo ngọt, pizza, xúc xích, lạp xưởng, nước ngọt, nước giải khát,… có thể khiến trẻ tự kỷ tăng động trở nên nghịch ngợm, bốc đồng hơn. Bởi vậy, cha mẹ cần lưu ý hạn chế những loại đồ ăn, thức uống này trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ.

Hạn chế cho trẻ tự kỷ tăng động ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn

Ngưng dùng các chất kích thích

Một số loại thức ăn, đồ uống như cà phê, trà đen đặc, nước ngọt có ga, nước tăng lực, sô cô la đen… chứa cafein có thể kích thích não bộ khiến các biểu hiện nghịch ngợm, kém tập trung ở trẻ tự kỷ tăng động trở nên trầm trọng hơn.

Cẩn trọng với thực phẩm giàu Gluten

Gluten là protein có nhiều trong lúa mì, lúa mạch và một số chế phẩm như bánh mì, sữa từ lúa mạch,… Chúng có thể làm xuất hiện các triệu chứng tự kỷ tăng động ở trẻ, do vậy cần thận trọng khi cho trẻ sử dụng.

Cân nhắc khi lựa chọn sữa

Một số trẻ tự kỷ tăng động có cơ địa nhạy cảm dễ bị dị ứng với thành phần protein có trong sữa, đặc biệt là sữa bò. Bởi vậy, cha mẹ cần theo dõi kỹ từng biểu hiện của của con sau khi sử dụng sữa. Nếu thấy trẻ hiếu động, bốc đồng, kém tập trung hơn, cha mẹ nên cắt giảm lượng sữa mỗi ngày hoặc thay thế bằng các loại sữa ít đường, nguyên kem, sữa có nguồn gốc từ thực vật (sữa đậu nành, sữa gạo, sữa hạt óc chó,…)

Xem thêm:

Tự kỷ tăng động là gì? Mọi thông tin cha mẹ nên biết để dạy con

Với những thông tin trong bài viết trên, hi vọng các bậc phụ huynh đã có thể thiết lập một thực đơn khoa học cho trẻ tự kỷ tăng động, vừa giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con, vừa giúp con mau chóng kiểm soát hành vi, cảm xúc, sớm thoát khỏi chứng bệnh này. Nếu còn bất cứ điều gì thắc mắc, vui lòng gọi điện tới số 024.3775.9051 – 0972.032.029 để được hỗ trợ tư vấn trực tiếp.

Dược sĩ Mai Hoa

Biên tập viên sức khỏe Trung Mỹ

Nguồn tham khảo:

https://www.indi.ie/diseases,-allergies-and-medical-conditions/disability/361-diet-and-autism.htmldv

https://www.webmd.com/brain/autism/diet-and-autism#1da