Bệnh khô mắt (hội chứng khô mắt) là căn bệnh thường gặp ở người cao tuổi, xảy ra khi nước mắt không được sản xuất đủ hoặc do nước mắt bốc hơi quá nhanh khiến người bệnh gặp các triệu chứng như: nhức mỏi, khô rát mắt, đỏ mắt, nhìn mờ hay nhạy cảm hơn với ánh sáng.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, quyết định đến sự thành bại của việc điều trị bệnh khô mắt. Dưới đây là một vài lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia nhãn khoa dành cho người bệnh khô mắt.

Người bệnh khô mắt nên ăn gì, uống gì?

Thực phẩm giàu Omega – 3

Omega – 3 có tác dụng kích thích tuyến meibomian của mắt sản sinh chất nhờn, giữ nước mắt không bị khô quá nhanh. Đồng thời acid béo này còn có khả năng hỗ trợ hoạt động điều tiết của mắt giúp giảm tình trạng khô, rát mắt. Nguồn thực phẩm giàu acid béo omega – 3 là dầu hạt lanh, dầu thực vật, đậu nành, rau màu xanh lá, dầu cá và các loại cá nước lạnh chẳng hạn như: cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá thu, cá cơm…

Hạt lanh chứa nhiều omega – 3 rất tốt cho người bệnh khô mắt

Thực phẩm chứa các chất chống oxy hóa

Nguyên nhân gây ra bệnh khô mắt được chứng minh là do tế bào mắt bị tổn thương bởi quá trình lão hóa của tuổi tác, chế độ ăn uống, sinh hoạt thiếu khoa học. Những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là giải pháp toàn diện giúp làm chậm quá trình oxy hóa, phòng ngừa và ngăn chặn bệnh khô mắt.

Alpha Lipoic Acid

Là một chất chống oxy hóa mạnh, Alpha lipoic acid có khả năng ngăn ngừa sự lão hóa, tái tạo quá trình sản xuất nước mắt, giúp mắt bớt khô rát hiệu quả. Súp lơ xanh, rau chân vịt, cà rốt, thịt đỏ, nội tạng động vật, mầm cải, cà chua, đậu hà lan, củ dền, men bia,… là nguồn thực phẩm chứa nhiều alpha lipoic acid mà người bệnh khô mắt nên tăng cường bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày.

Lutein và Zeaxanthin

Đây là hai chất chống oxy hóa được tìm thấy nhiều trong trứng, ngô, các loại rau màu xanh đậm như cải xoăn, súp lơ xanh, rau bina,… có tác dụng giữ cho tế bào mắt luôn khỏe mạnh và phòng ngừa tình trạng khô mắt mạn tính.

Vitamin C

Vitamin C là một chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng đối với sức bền của thành mạch máu trong mắt, đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa đục thủy tinh thể, khô mắt. Nguồn vitamin C tốt nhất là từ cam, bưởi, chanh, rau chân vịt, cà chua, chuối, táo. Phụ nữ nên uống khoảng 75 mg vitamin C mỗi ngày (tương đương 1 cốc nước cam), còn đàn ông thì cần nhiều hơn một chút, khoảng 90 mg/ngày.

Táo chứa nhiều vitamin C rất tốt cho người bệnh khô mắt

Vitamin E

Sức mạnh của chất chống oxy hóa này được đánh giá cao bởi khả năng bảo vệ tế bào trong mắt khỏi sự tổn thương, đồng thời tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Bạn có thể bổ sung vitamin E bằng cách lựa chọn ngũ cốc, mầm lúa mì, quả hạnh, hạt hướng dương, bơ đậu phộng, khoai lang,… trong các bữa ăn hàng ngày.

Thực phẩm giàu chất khoáng như kali và kẽm

Tất cả các chất khoáng đều đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe đôi mắt, đặc biệt là kali và kẽm. Theo bác sĩ Grossman, ở người bệnh khô mắt, nồng độ kali thường rất thấp, do vậy, họ nên bổ sung những thực phẩm giàu kali như tảo bẹ, mầm lúa mì, hạnh nhân, đào, chuối, nho khô, quả sung và bơ.

Trong khi đó, kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình hấp thu vitamin A vào võng mạc để tạo ra melanin – sắc tố bảo vệ mắt. Các loại thực phẩm chứa nhiều kẽm nên chọn là hàu, thịt bò, thịt lợn, tôm, trứng, sữa, sữa chua, ngũ cốc, cá hồi…

Bổ sung đa dạng các loại thực phẩm tốt cho mắt là cần thiết, tuy nhiên sau quá trình chế biến, lượng hoạt chất trong thức ăn sẽ mất đi và không đáp ứng được theo đúng nhu cầu của mắt. Thay vào đó, việc sử dụng một số loại viên uống bổ mắt chứa đầy đủ các dưỡng chất kể trên sẽ mang đến nhiều lợi ích thiết thực hơn, quan trọng là chống lại được quá trình khô mắt, ngăn ngừa sự đau rát, nhức mỏi do bệnh gây ra.

Xem thêm: Viên uống bổ mắt chứa đủ dưỡng chất cần thiết cho người bệnh khô mắt

Nước tinh khiết

Theo tiến sĩ Batmanghelidj, dù có hay không mắc bệnh khô mắt thì chúng ta vẫn nên uống nhiều nước, bởi nước không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, nó còn giúp loại bỏ các chất độc hại từ quá trình stress oxy hóa, đảm bảo đủ lượng nước cần thiết cho quá trình sản xuất nước mắt.

Phòng ngừa bệnh khô mắt bằng việc chăm sóc mắt đúng cách

Để phòng ngừa bệnh khô mắt cũng như ngăn chặn biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra sau này, người bệnh khô mắt nên:

– Ngừng hút thuốc lá, uống rượu bia và các chất kích thích khác nếu đang sử dụng.

– Vệ sinh mắt hàng ngày bằng nước muối sinh lý và gạc mềm.

– Đeo kính bảo hộ cho mắt nhằm tránh các tác hại từ các nguồn ánh sáng mạnh, khói bụi từ môi trường.

– Hạn chế tiếp xúc quá nhiều với các thiết bị điện tử: máy tính, ipad, ti vi, điện thoại,…

– Dành thời gian cho mắt nghỉ ngơi, thư giãn, tránh tình trạng mắt quá mệt mỏi do phải làm việc nhiều

– Sau mỗi giờ làm việc, dành thời gian mát xa cho mắt giúp quá trình bài tiết nước mắt hoạt động tốt hơn

Hy vọng bài viết trên đã phần nào đó giúp các bạn độc giả có thể lựa chọn cho mình những giải pháp giúp phòng chống bệnh khô mắt hiệu quả.

Xem thêm:

Bệnh khô mắt có chữa khỏi hoàn toàn được không?

Top 7 cách chữa khô mắt dân gian an toàn hiệu quả

Ds. Cao Thủy

Biên tập viên sức khỏe Trung Mỹ

Nguồn tham khảo:

https://www.webmd.com/eye-health/dry-eye-change-diet#2

https://www.livestrong.com/article/192232-normal-height-weight-for-a-three-year-old/