Dù là thuốc hay sản phẩm hỗ trợ cũng đều tốt cho mắt khi bị vẩn đục dịch kính, nhưng một điều mà ít ai để ý, đó là chế độ ăn uống hàng ngày cũng góp phần không nhỏ trong việc khôi phục thị lực và ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh.

Người bệnh đục dịch kính nên ăn gì?

Bằng cách bổ sung đầy đủ những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, đôi mắt sẽ được bảo vệ tốt hơn, tránh được nguy cơ tổn thương bởi các gốc tự do có hại, đồng thời, tình trạng vẩn đục dịch kính cũng được cải thiện đáng kể. Bạn nên lựa chọn một số nhóm thực phẩm dưới đây:

Thực phẩm chứa hoạt chất chống oxy hóa Alpha Lipoic Acid

Bởi khả năng hoạt động tốt trong cả hai môi trường thân nước và thân dầu, Alpha lipoic acid (ALA) được đánh giá là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, thấm rất tốt vào các mô mắt, dọn dẹp “rác thải tự do” nhằm bảo vệ và duy trì sự trong suốt của dịch kính. Bạn có thể bổ sung ALA bằng cách tăng cường các loại thực phẩm như:

– Rau, củ, quả màu sậm chẳng hạn như: khoai tây, cà chua, cà rốt, bông cải xanh, táo, cam, chuối, rau bina, súp lơ,…

– Thịt bò, pho mát, trứng, thịt gia cầm, cá ngừ…

– Thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng viên uống chứa ALA kết hợp các dưỡng chất thiết yếu cho mắt. Bạn có thể tìm hiểu về sản phẩm này Tại đây

Súp lơ xanh tốt cho người bệnh đục dịch kính

Thực phẩm chứa Lutein và Zeaxanthin

Lutein và Zeaxanthin là 2 chất chống oxy hóa được tìm thấy nhiều nhất ở võng mạc và điểm vàng, có tác dụng bảo vệ mắt tránh khỏi những tác hại từ ánh nắng mặt trời. Một số thực phẩm giàu Lutein và Zeaxanthin đó là: rau bina, củ cải xanh, ngô, xà lách, cà rốt, đậu xanh, trứng, bắp, đậu Hà Lan,…

Thực phẩm giàu beta caroten, vitamin A, C, E

– Beta caroten là tiền chất của vitamin A, một chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng với hệ thống miễn dịch của cơ thể. Những thực phẩm giàu vitamin A nên ăn như: rau có màu xanh đậm, bí, rau diếp, khoai lang, ớt chuông, đu đủ, dầu gan cá, thịt bò,…

– Vitamin C hỗ trợ tăng khả năng hấp thu Lutein, giúp ngăn ngừa sự thoái hóa của các tế bào thần kinh thị giác, và hoạt động như một bộ lọc ánh sáng cực tím trong mắt, nhờ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục dịch kính và các bệnh mắt khác. Một chế độ ăn giàu ngũ cốc, chuối, bơ, cà rốt, cam, chanh, bưởi, kiwi,… được các nhà khoa học khuyến cáo người bệnh nên thực hiện.

– Vitamin E cũng là một trong những chất chống oxy hóa tốt cho người bệnh đục dịch kính. Vitamin E thường được bổ sung thông qua các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười…; dầu thực vật (oliu, hướng dương, ngô, mầm lúa mì…), bông cải xanh, bơ, bí, đậu hũ, rau lá màu xanh…

Thực phẩm giàu Omega – 3

Omega – 3 là một acid béo được tìm thấy nhiều trong cá trích, cá thu, cá hồi, cá nhám,… có tác dụng chống oxy hóa, phòng ngừa các bệnh về mắt hiệu quả. Những người thực hiện một chế độ ăn với nhiều thực phẩm giàu omega – 3 được chứng minh là ít mắc bệnh đục dịch kính hơn những người khác.

Người bệnh đục dịch kính nên ăn thực phẩm giàu Omega – 3: cá hồi, cá trích, cá thu…

Thực phẩm giàu Taurine

Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, bổ sung taurine ngoại sinh giúp tăng cường thị lực, cải thiện tầm nhìn, phòng và điều trị đục dịch kính do chấn thương, tuổi già và nhiễm xạ,… Thực phẩm chứa nhiều taurine mà người bệnh đục dịch kính nên ăn hàng ngày là thịt bò, thịt lợn, tôm, cua, cá,…

Người bệnh đục dịch kính không nên ăn gì?

Tăng cường thực phẩm bổ dưỡng cho mắt là tốt, nhưng để việc điều trị hiệu quả hơn thì người bệnh đục dịch kính nên hạn chế ăn những thực phẩm sau:

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng “rác thải” không tốt cho mắt, gây tăng nguy cơ đục dịch kính. Hạn chế nguồn thức ăn giàu chất béo bão hòa: đồ chiên gián, thực phẩm chế biến sẵn (pizza, xúc xích, mì tôm,…),.. trong thực đơn hàng ngày chính là cách giúp bạn phòng ngừa các bệnh lý về mắt hiệu quả.

Rượu, bia và các đồ uống có cồn

Tác hại tức thời của rượu, bia đối với mắt, đó là giảm thị lực, nhìn mờ nhòe,… Nguyên nhân là do rượu, bia làm chậm quá trình dẫn truyền tín hiệu giữa não và thần kinh thị giác. Khi lạm dụng rượu, bia trong một thời gian dài sẽ gây tăng nguy cơ mắc bệnh đục dịch kính, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng,… nặng hơn có thể khiến tế bào thị giác, võng mạc bị tổn thương, gây mù lòa vĩnh viễn

Thuốc lá

Khói thuốc lá chứa nhiều chất độc hại có thể tạo ra các gốc tự do khi chúng đi vào cơ thể, làm hủy hoại cấu trúc của thủy tinh thể, dịch kính và võng mạc mắt… Do vậy, nếu không muốn mắc các bệnh về mắt, bạn nên tránh xa khói thuốc lá.

Lời khuyên hữu ích từ chuyên gia Nhãn khoa dành cho người bệnh đục dịch kính

Để sớm cải thiện thị lực, bên cạnh một chế độ ăn uống khoa học, bạn cũng nên thực hiện theo những hướng dẫn sau:

– Vệ sinh mắt thường xuyên bằng nước muối sinh lý.

– Sử dụng kính bảo hộ để tránh những tác hại từ những nguồn sáng mạnh hay khói bụi, chất độc hại từ môi trường.

– Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để loại bỏ những chất độc hại trong cơ thể.

– Dành thời gian cho mắt được nghỉ ngơi sau mỗi giờ làm việc căng thẳng, nhất là những người thường xuyên làm việc trên máy tính, điện thoại,…

– Thăm khám ngay nếu mắt có hiện tượng nhìn mờ, nhòe hay xuất hiện những chấm đen…

– Sử dụng các viên uống bổ mắt có chứa các chất chống oxy hóa, chống thoái hóa mạnh như Alpha lipoic acid, Lutein, Zeanxanthin cùng dưỡng chất thiết yếu cho mắt.

Thật sự không khó để trả lời cho câu hỏi “đục dịch kính nên ăn gì, kiêng gì” nhưng điều quan trọng là người bệnh có duy trì được một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh lâu dài hay không. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn lựa chọn được những loại thực phẩm tốt nhất cho mắt của mình.

Biên tập viên sức khỏe Trung Mỹ

Ds. Cao Thủy

Nguồn tham khảo

https://www.slideshare.net/AdamLeevn/diet-for-eye-floaters-the-essential-nutrition-to-remove-eye-floaters-effectively