Kue kering merupakan salah satu cemilan yang sangat identik dengan lebaran. Namun, tahukah kalian bahwa camilan khas yang disajikan saat lebaran sebelumnya adalah opak, kue apem hingga rengginang?
Bagaimanakah ceritanya sampai kue kering bisa menjadi camilan identik Lebaran hingga saat ini? Penasaran soal sejarahnya? Simak di bawah ini!
Dilansir dari situs  Suara,  kue kering ditemukan pertama kali di Persia yang sekarang lebih dikenal dengan Iran, pada abad ke-7. Penemuannya pun tergolong unik karena ketidaksengajaan tukang roti.
Saat itu, ada tukang roti yang sedang membuat roti biasa. Namun, pemanggangan kue cukup sulit, apalagi soal pengaturan suhu oven.
Demi mengetahui suhu oven yang tepat, dilestarikan sedikit adonan ke dalam oven oleh si tukang roti. Tapi siapa sangka, kalau hal itulah yang akhirnya menjadi asal mula ditemukannya kue kering, yang menjadi camilan khas Lebaran hingga sekarang.

https://paketkuekeringmadodetdibandung.wordpress.com/
https://paketkuekeringmadodetdibandung.blogspot.com/